|
 |
 |
 |
|||||
|
|||||||
 |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
31.01.2015, 18:40
|
#1 |
|
Квадроманьяк
|
С Днем Рождения Русской Водки- 150 лет!
Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863-64 гг. Диссертация хранится в музее великого ученого - в Санкт-Петербургском государственном университете. Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры.
И понеслось!!! Теперь, 150 лет спустя, водка, наряду с медведями и балалайкой, стала неотъемлемым символом русскости. И если от первых двух мы старательно открещиваемся и обижаемся на подобные ассоциации, то о «Русской водке» всегда говорим с гордостью, почти как о национаьном достоянии. Сегодня напиток «водка» производится во многих странах: в Польше и в Финляндии, в Испании и в Великобритании. Там «водкой» может называться алкогольный напиток, полученный путем перегонки из зерновых, картофеля, яблок, винограда, сахарного тростника, крепостью не менее 37,5°. Но именно понятие «Русская водка» во всех языках мира стало таким же известным и общепринятым, как шотландское виски, чешское пиво и французские вина. И тому есть свои веские причины как исторические, так и технологические. Водка - исконно русский напиток, прекрасно подходящий для застолья. Одна из основных ее функций - сопроводительная, позволяющая прочувствовать тонкие нюансы русской кухни. Вторая функция – разделительная: при смене блюд водка смывает жир и удаляет запах из полости рта предыдущего кушанья, освежает и притупляет чувство насыщения в желудке. И третья функция водки - физиологическая, помогает усвоению пищи. Подготовка Если вы готовитесь к серьезному застолью, зная, что пить придется немало, рекомендуем вам подготовиться, чтобы не слишком пьянеть, и получить удовольствие от общения с друзьями, хорошей выпивки и вкусной еды без неприятных последствий. Здесь помогут следующие советы: 1. Собираясь на застолье, съешьте немного каши (идеально подходят: гречневая, овсяная и манная), выпейте крепкого чаю с мятой (кофе с лимоном) или сырое яйцо. 2. Полезно за 2-3 часа до вечеринки «принять на грудь» 50 грамм. Это подготовит организм к нагрузке и простимулирует выделение организмом ферментов, перерабатывающих алкоголь. 3. 6-8 таблеток активированного угля, принятого перед вечеринкой, абсорбируют большое количество алкоголя и препятствуют его усвоению организмом. Как правильно пить водку Водку пьют из небольших рюмок объемом 40-50 мл. Классическая температура подачи водки составляет 6-12ºС – именно при этой температуре водка оставляет наиболее приятные ощущения. Бутылку обычно охлаждают в холодильнике, либо в кулере со льдом. Главное – не переусердствовать: чрезмерно охлаждённая водка не доставит никакого удовольствия участникам застолья. Водку со льдом пьют только иностранцы. Исконно русская традиция – пить водочку в чистом виде и обязательно под хорошую закуску. Пить водку надо правильно. Водка должна проливаться в горло одним движением на выдохе, а глоток должен совершаться уже на вдохе. Знатоки обожают в этот момент поднести к носу корочку ароматного русского каравая и выдохнуть излишки алкогольных паров. Далее у них принято закусить этой самой корочкой с ломтиком соленой рыбы или хрустнуть душистым огурчиком. Запивать водку – моветон. От этого не бывает ни пользы, ни удовольствия – одно опьянение. Если очень хочется, то только обычной водой, дабы не испортить вкусовых ощущений. В ритуале принятия пищи водка участвует на всех этапах. Водка – прекрасный аперитив, а также она превосходно сочетается как с холодными и горячими закусками, так и с первыми и вторыми горячими блюдами. Закуска к водке должна быть обильной и разнообразной. Водка хорошо сочетается: с мясными закусками (копчености, ветчина, студень, телятина отварная); с рыбными закусками (селедка, икра, балык осетровый, лососина, кета, горбуша); с овощными закусками (огурцы соленые, капуста квашеная, яблоки моченые, помидоры соленые, баклажаны фаршированные, грибы соленые и маринованные, винегрет, картофель отварной). Из однозначных и бесспорных рекомендаций - соленые и маринованые грибочки, селедочка под луком, картофель отварной с каким-либо жирным мясом или рыбой, дичь и копчености. Закуски крайне важны для оценки подлинного значения водки как напитка. Без сытной и солоноватой закуски водка не может раскрыть все свои свойства. Закусывать водку нужно после каждой рюмки, тщательно пережевывая, и никогда нельзя пить с набитым ртом. Кроме всего прочего, рекомендуем помнить, что алкоголь интенсивно «испаряется» при физических нагрузках. Поэтому не сидите сиднем за столом – двигайтесь. При правильной водочной закуске пьющий всегда останется господином положения, сможет полностью контролировать себя и получать от потребления водки лишь стимулирующий эффект, а не грубое опьянение.
__________________
Уставшие тараканы в голове твердили: "Угомонись, вспомни, сколько тебе лет... " А шило в попе отвечало им: "Ни фига-а-а! Жизнь только начинается!" |
|
|
|
31.01.2015, 19:15
|
#4 |
|
Квадроманьяк
|
Вообще-то,скоро все опять будем нацпродукт свой употре***ть - кризис все вернет на круги своя!С праздником!
__________________
Уставшие тараканы в голове твердили: "Угомонись, вспомни, сколько тебе лет... " А шило в попе отвечало им: "Ни фига-а-а! Жизнь только начинается!" |
|
|
|
|
31.01.2015, 19:21
|
#5 |
|
Квадроманьяк
|
Я вас умоляю,россияне ни где не пропадут.Вискарь делать будем и охреняху,облепиховую настойку,а как хороша наливка из черноплодной рябины,из гранатовой рябины ! Наша нигде не пропадет !
__________________
Вот где собака порылась ! |
|
|
|
|
31.01.2015, 19:29
|
#6 | |
|
Квадроманьяк
|
Цитата:
__________________
Заводи! Поехали! Последний раз редактировалось Arabez; 31.01.2015 в 19:32. |
|
|
|
|
|
31.01.2015, 19:40
|
#7 |
|
Квадроманьяк
|
Водка и мы с водкой - не пропадем!
__________________
Уставшие тараканы в голове твердили: "Угомонись, вспомни, сколько тебе лет... " А шило в попе отвечало им: "Ни фига-а-а! Жизнь только начинается!" |
|
|
|
|
31.01.2015, 19:47
|
#10 |
|
Квадроманьяк
|
кто какие слова знает про злоупотре***ющих выпивкой? -алкоголик, алкаш, пьянчуга, пьянь, выпивоха, забулдыга, выпивала, бражник,самогонщик.....
Идут два алкаша: - Лёха!.. Мы где?.. В джунглях?!.. - Сёма, твою мать!.. Убери укроп с очков...
__________________
Уставшие тараканы в голове твердили: "Угомонись, вспомни, сколько тебе лет... " А шило в попе отвечало им: "Ни фига-а-а! Жизнь только начинается!" Последний раз редактировалось Петр; 31.01.2015 в 19:52. |
|
|
|
|
31.01.2015, 19:53
|
#11 |
|
Милейший человек
Регистрация: 13.11.2012
Сообщений: 1,569
|
водка наше всио...
|
|
|
|
|
31.01.2015, 20:01
|
#12 | |
|
Квадроманьяк
|
Цитата:
__________________
Вот где собака порылась ! |
|
|
|
|
|
31.01.2015, 20:01
|
#13 |
|
Свой в доску
|
Кстати, известно, что увлечения ученого не ограничивались научными исследованиями. А как же водка? Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употре***ли уже в 11—12 веках. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов. Сейчас, как известно, есть и более крепкие сорта. Но все же, отмечая День рождения этого известного напитка, следует помнить, что алкоголь наносит вред здоровью. Это подтверждено множеством научных исследований, и исковерканными судьбами не только злоупотре***вших алкоголем, но и их близких. Не случайно в 1985 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала алкоголь и табак наркотическими веществами. А в книге Федора Углова «Правда о разрешенных наркотиках» отмечается, что 45 г спирта, вне зависимости от культуры употребления, однозначно убьют 1000 нейронов головного мозга. У кого они лишние?
|
|
|
|
|
31.01.2015, 20:09
|
#15 |
|
Квадроманьяк
|
Колдырь,алконавт,бухарик
__________________
Уставшие тараканы в голове твердили: "Угомонись, вспомни, сколько тебе лет... " А шило в попе отвечало им: "Ни фига-а-а! Жизнь только начинается!" |
|
|
|
|
31.01.2015, 20:13
|
#16 |
|
Квадроманьяк
|
Известные алкоголики:Владимир Высоцкий, Мэрилин Монро, Элвис Пресли, писатели О. Генри, Дороти Паркер, Эрнест Хэмингуэй, Эдгар Алан По, эпатажная певица Эмми Уайнхаус, актер Владислав Галкин, футболист Валерий Воронин.
Бритни Спирс, Пэрис Хилтон, Уитни Хьюстон, Ринго Старр, Джонни Депп, Раймонд Паулс, Александр Розенбаум, Юрий Шевчук, Алексей Нилов – все они – бывшие алкоголики.
__________________
Уставшие тараканы в голове твердили: "Угомонись, вспомни, сколько тебе лет... " А шило в попе отвечало им: "Ни фига-а-а! Жизнь только начинается!" |
|
|
|
|
31.01.2015, 20:15
|
#18 | |
|
Квадроманьяк
|
Цитата:
__________________
Уставшие тараканы в голове твердили: "Угомонись, вспомни, сколько тебе лет... " А шило в попе отвечало им: "Ни фига-а-а! Жизнь только начинается!" |
|
|
|
|
|
31.01.2015, 21:42
|
#20 |
|
Самый главный
|
Ух как тут познавательно, но тоже читал, что водка не русский напиток, а завезенный для уничтожения Славянского народа, ранее не знавшего алкоголя, а кромя медовухи и легкого пивного варева.
Они то думали споят русский народ и победят, но походу ошиблись супостаты. |
|
|
|
Линейный вид
