Гусь, утка, индейка, поросенок или баранина на НГ столе?

[Arabez]

Сообщение от Саша ATV-Самара

Нее, мне в них сложно.

Не имеешь права

[Саша ATV-Самара]

Сообщение от Arabez

Не имеешь права

Хорошо, изучу. А так то в фото школе у нас занимался Санек с соседней парты.

[Arabez]

21го на чем собираются, так и не понял, авто или квадах?

[Саша ATV-Самара]

Сообщение от Arabez

21го на чем собираются, так и не понял, авто или квадах?

Все по разному

[Arabez]

Сообщение от Саша ATV-Самара

Все по разному

Ладно приеду созвонимся.

[Пингвин]

Принимаю заявки на ИНДЮШАТИНУ. :tsip:Индюки в сборе 5-10 кг. 300руб\кг. Мэйд ин Пингвиновка:D
заявки только сегодня до 18.00. завтра могу привезу на конец света вечером. тел. 8927758о6о4

[Саша ATV-Самара]

Сообщение от Пингвин

Принимаю заявки на ИНДЮШАТИНУ. :tsip:Индюки в сборе 5-10 кг. 300руб\кг. Мэйд ин Пингвиновка:D
заявки только сегодня до 18.00. завтра могу привезу на конец света вечером. тел. 8927758о6о4

Мне одну большую и одну маленькую

[Саша ATV-Самара]

Спасибо Пингвину за индейку, надеюсь канал поставки будет постоянный, на икру мы уже все подсели:D

[Мара]

У меня к празднику всегда индейка, посмотрите блюда из индейки с фото


Замочите птицу целиком в приведенном ниже составе на 2-3 суток (в зависимости от размера и веса птицы) и держите ее в холодильнике или холодном помещении в течение всего процесса маринования:

На индейку, весом 4-5 кг:

6 л воды
125 г соли
3 ст. л. черного перца горошком
1 палочка корицы, разломанная на несколько частей
1 ст. л. семян тмина
несколько палочек гвоздики
2 ст. л. смеси специй
2 ст. л. острой горчицы (готовой или в порошке)
120 г сахара
2 луковицы, разрезанные вдоль на несколько частей
4 крупные дольки чеснока, пропущенные через пресс
6 см корень имбиря, натертый (можно использовать порошок)
1 апельсин с кожурой, разрезанный на дольки (сок отжать в раствор, туда же бросить дольки)
4 ст. л. меда
свежая петрушка или кинза, нарезанные

Утром в день праздника выньте индейку из раствора, ополосните в холодной воде и насухо вытрите изнутри и снаружи бумажными полотенцами. Приступайте к процессу подготовки птицы к запеканию, обмазав изнутри и снаружи индейку куриным жиром. Подготовленную птицу оставьте в кухне на несколько часов, чтобы она дошла до комнатной температуры перед духовкой.
по времени 50-60 минут на каждый килограмм птицы.

[samaraavto]

Так., блин чуствуется профи появился., можно консультироваться теперь???:)

[Саша ATV-Самара]

Сообщение от samaraavto

Так., блин чуствуется профи появился., можно консультироваться теперь???:)

ага, тоже обратил внимание

[samarec]

Сообщение от samaraavto

Так., блин чуствуется профи появился., можно консультироваться теперь???:)

Спамер появился, а не профи! Ссылки на сайты развешивает
(удалил)!

[Hunter]

Сообщение от samarec

Спамер появился, а не профи! Ссылки на сайты развешивает
(удалил)!

Правильно!

[Serg]

Сообщение от Мара

Замочите птицу целиком в приведенном ниже составе на 2-3 суток (в зависимости от размера и веса птицы) и держите ее в холодильнике или холодном помещении в течение всего процесса маринования

На 2-3 суток по мне так только в уксусе можно оставлять,ниче не будет,а в такой адской смеси не стухнет ли эта птичка))