Гусь, утка, индейка, поросенок или баранина на НГ столе?

[Саша ATV-Самара]

В преддверии праздников озадачился, что разместить на праздничном столе ? и обдумывание этого вопроса с обильным слюноотделением превращает эту процедуру в более жестокое действо в отличии от выбора квадра.

Гусь будет по любому у родственников, у них это традиция, у родителей будет вкусная баранья ляшка, я хотел найти Индюшатину, но это целая проблема оказывается.

Проанализировав наш рынки, выяснил, что целиковая индюшачья тушка только Аргентинская или французская, если Отечественный производитель, то только Ростовская фабрика и все разрублено частями, грудка и окорока.

Если не найду свежего, целого, отечественного, крестьянского индюка, что поставить центральным блюдом на Новогоднем столе ???